Penny Park ™ ❖流光

今日關鍵字：Tastemaker




延續著昨天的好心情
今天起床又是笑咪咪的那種預感
就像海綿寶最愛說：『太好了！今天是生命中最美好的一天』
哈。其實我實在羨慕他的天真和樂觀
不過，做不了海綿寶也沒關係
電視現在一天播一個小時，你可以有機會在更了解他一點。

出門買早餐，今天天氣晴
已經沒有颱風的蹤跡，心情也很穩定






我想，
有些事就像是培根蛋餅
單吃不加佐料就很有香氣滋味
別再加醬油，舌尖的鹹會分散了培根獨有的氣味。









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今天複習了些比較熟悉的項目
黃蠟筆和綠蠟筆的界線，其實還是值得喜愛
心境真的是最深底的那顆蒂，紮什麼根就結什麼果
也許依舊來不及些什麼了，但是至少也突破了窠臼的僵局
至於到底該做些什麼奠基未來的事情，將讓我好好闖一回吧 !












今天最驚人的發現
應該就是 "心" 了吧
關於不由自主的嚴格解釋
應該是　不在考量 list 上卻依照自由意志的 mind
很難白話一點，也許就是一種純粹的體會吧




寧說我不是黑白分明而是混合的灰
我卻以為，灰只是過度　掏檢後總是會回復到黑或白的原點。







總是，「諸法空相」的意思呀


我們所看、所聽、所知道的萬象，都是由空性所展現出來的相狀
空性是一種原理，為宇宙的原理。
「空」包含有與無，而「空相」是由空所展現出來的相狀。











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和寧到黃昏市場採買蔬菜準備晚餐
颱風和媽子已經不在家了兩天，大家都還沒好好吃一頓正常的正餐
雖然颱風過境的蔬菜價格飆漲，但為了大家的腸胃著想
還是買了平常3 把 50 元，現在一把就要 30 的菜類
高麗菜更是半顆就要價近 100元
手抖著在買點里肌肉片 400 元的小朋友就不見









燉了鍋蔬菜清湯火鍋
我喜歡蔬菜自然散發的鮮甜
紅蘿蔔打底的湯頭不能馬虎，也許你不愛吃，但是湯的湯頭得靠它
菇類的獨特香氣也是關鍵，我會添加至少兩種，可是只吃金針菇比較多
高麗菜登場就不怕纖維質不足夠，甜甜的火鍋最愛它
還是加了一點柴魚粉打湯底，沒買海鮮類就聞聞香氣吧
最後加入里肌片，在豬肉八分熟時將火熄滅，端上桌時就能保持嫩度和口感
蛋白裹肉片可以驅除一些豬肉的腥味，或是拌點老酒風味會更佳







沙茶習慣去油
切點蔥花( 現在倒是很貴 )　再拍點蒜 
拌點日式和風醬油，可以取代烏醋和醬油的突兀不協調。











開冷氣吃火鍋
冷空氣　暖心底
呵～　
廚神出馬，不逼出那句 "太好吃啦 ! " 又怎麼會甘心？
連老爸都很識相，語調和表情都搭配的很完美　



果然是有家教的好家庭，你說是不是？！











嘿～
做菜真的很有趣嘛
下次來開個美食DIY交換的 party 好了
good , 又是一個令人期待的願望












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我。很。快。樂。


你呢，你快樂嘛？










Wish you " Have a nice day" .